Sabato 5 maggio inizieranno le Passeggiate Onix 2012: Escursioni nel parco e itinerari culinari.

Alla scoperta di paesaggi naturali e siti rupestri nel Parco della Murgia Materana percorrendo itinerari culinari e culturali.

Il primo appuntamento "Tempa rossa & Uova, erbe e tartufi (sfrisc e mong" con Raffaele Lamacchia & Francesco Abbondanza, è previsto per sabato 5 maggio 2012 con partenza alle ore 16.30 dalla stazione di Villa Longo di Matera.

Nel parco naturale della Murgia e delle Chiese rupestri, riserva earea di interesse naturalistico, storico e culturale, vicino alla città dei Sassi, è possibile passeggiare riscoprendo le specialità e i prodotti tipici legati alla storia ed alle risorse, alle culture e all'uomo che ha abitato questi territori.
Si propone quindi di abbinare ai percorsi escursionistici lungo le gravine, nelle grotte e sulle strade dei muretti a secco, altrettanti itinerari culinari che possano far conoscere ed apprezzare i prodotti del territorio, i modi di conservazione e preparazione delle specialità tradizionali e tipiche. Una scuola del gusto all'aria aperta, insegnamenti sui sapori, ma anche sui saperi del parco.
Le passeggiate si integrano nel cartellone del festival Gezziamoci 2012 con il concerto all'alba e quello della "Festa dell'aia".

Durante le escursioni saranno proposte degustazioni di prodotti tipici e letture di approfondimento tematico.
Il contributo di 5.00 euro per ciascuna passeggiata comprende guida e degustazione.
Per ogni passeggiata massimo 30 partecipanti.


Prenotazioni:
Libreria dell'Arco via Ridola, 36
Ferula Viaggi via Cappelluti, 34
Shibuya Café Music Store via Purgatorio 12