Il locale ( si mangia in una saletta nella roccia viva dal colore biondo, molto ben illuminata e riscaldata, ubicata in uno dei posti più belli del centro storico e raffigurata nel sito web ) è tra i più accoglienti che conosca. Il cibo è ottimo e gli ingredienti molto curati: abbiamo provato più di una volta, tra le altre cose, il tegamino di funghi cardoncelli in crosta di pane, le costatine di maialino alle erbe e cipolline in agrodolce, il carrè di agnello con patate novelle. Notevole il cestino del pane e della focaccia, caldi e fatti in casa. Gli antipasti sono tutti molto curati e serviti ben caldi: occorre solo considerare che sono impegnativi, soddisfacenti e rischiano di precludere un pasto completo, il che sarebbe un peccato. I dessert sono eccellenti. La scelta dei vini è buona. Il conto non è, nè può essere data la qualità, lieve ma pienamente adeguato al cibo ed all'esperienza, specie se si fanno impossibili confronti con pasti approssimativi in posti trascurabili. Il servizio non indulge in smancerie ma è corretto ed abbastanza veloce . Porterei qui degli amici forestieri a provare la cucina della Murgia nella sua migliore espressione. (rabdomante )

si mangia bene? SI. si mangia veramente bene è un'altra cosa, considerando i prezzi che non possono essere giustificati solo dalla suggestione del locale cosa che non è di per sè un "merito" di chi fa ristorazione, in particolar modo quando non si danno le spiegazioni e le presentazioni sufficienti di ciò che si sta servendo in tavola. Un minimo di amore, passione e dedizione in più nel trattare il cliente e le stesse portate non guasterebbe affatto. nel complesso da provare sicuramente, facendo presente ciò che non si trova di proprio gradimento al titolare. gesto che ritengo SEMPRE doveroso verso TUTTI i ristoratori, come atto di rispetto per il loro lavoro e la loro vocazione e MAI come lamentela fine a se stessa, ma per cercare di migliorarlo quel posto. Quanto poi a chi scrive " Si paga abbastanza, ma penso che questi locali debbano essere anche selettivi in questo senso, EVVIVA LA SINCERITA' ". Sento di dover dire che ogni cosa ha un costo che dovrebbe essere commisurato al valore della "Qualità" che è in grado di offrire, cosa che non ha nulla a che vedere con le possibilità economiche degli individui nel potersi permettere o meno l'accesso a quel locale. credo basti riflettere un attimo prima, per non dire grandi idiozie. (gymdani )

si mangia decisamente bene, l' ambiente è caratteristico e curato , unico neo i prezzi, ma certe volte necesse est! (peucezia )

Si mangia veramente bene. Si paga abbastanza, ma penso che questi locali debbano essere anche selettivi in questo senso. EVVIVA LA SINCERITA'! Da non perdere. (antimo )

la mia esperienza risale all'estate del 2008. Locale splendido e molto conosciuto all'estero (il mio ospite ha voluto assolutamente provarlo ).Tagliata di tonno ottima e antipasti sopra la media. Unico neo: il vino sapeva di tappo... (octopus )