Sabato sono stata per la seconda volta a Le Vecchie Cantine. Che dire? Già la prima volta sono rimasta davvero soddisfatta dalla serata: un ottima bottiglia di birra artigianale e una pizza ben cotta e saporita. Sabato è andata ancora meglio, la pizza era ancora più buona! Probabilmente sulla mia ci andava ancora un po' più di crema alla cipolla (Pugliese) ma era davvero ottima, della giusta altezza e per niente pesante. Vi consiglio, magari in inverno, la pizza con salsiccia e rape...spettacolare. Per quanto riguarda l'ambiente: l'interno in alcuni punti lascia un po' a desiderare (intonaco scrostato) ma al di la di questo è molto carino e spartano senza apparire squallido; l'esterno è spazioso e fresco. Lo staff è composto da persone davvero gentili e che ci hanno serviti nonostante fosse davvero tardi.

Sono una fan accanita della cucina giapponese, tanto che a volte cerco di riprodurla in casa. Ho provato questo take away con qualche riserva in quanto mi fido poco delle catene, anche di quelle di cibo italiano...figurati di quelle etniche! Non avevo tutti i torti: qualità-prezzo pari a zero. Certo mi sono tolta la voglia di sushi ma sono rimasta delusa, anche per il mio ragazzo che era alla sua "prima volta" tant'è che quando ha avuto l'opportunità di assaggiare del cibo giapponese di qualità (non in Puglia) ha subito notato la differenza tra il prodotto plasticoso di mysushi e quello saporito e fresco del take away di un'altra regione.

Mi sono venuti i brividi leggendo il commento qui sotto ma mi sono subito ricordata di quando, una volta, ho visto un topo correre in una pizzeria italiana...o di quando, stavolta in televisione, ho visto un servizio su un noto panificio della provincia tarantina. Roba da nausea in confronto ad un singolo, seppur orribile, scarafaggio. Detto questo: circa un mese fa sono stata per la prima volta in questo ristorante. Credo di non aver mai visto così tanta clientela in un ristorante cinese in vita mia. Le portate mi sono sembrate buone e l'ambiente decente. Fortunatamente non ho avuto a che fare con nessun animaletto antipatico.

Io adoro Nausikaa! Credo sia uno dei migliori ristoranti della zona, sempre se ci si lascia andare ad accostamenti particolari e piatti inusuali per i palati più tradizionalisti. Gli antipasti sono sempre gustosi ed abbondanti: polpettine fritte, formaggi con miele e confetture, salumi locali (il capocollo è una meraviglia), fagottini di patate e verza ecc. Anche i primi ed i secondi, sempre che vi sia rimasto un po' di posto dopo l'abbondanza degli antipasti, sono particolari e saporiti, dai ravioli di pesce allo stinco di maiale. Ottimi anche i dolci ed i vini. Certo il prezzo non è basso, ma si tratta davvero di un ottimo rapporto qualità-prezzo, sia per i prodotti che per la gentilezza del personale.

La prima volta in cui sono stata al Pineta è stata l'anno scorso. Nonostante l'orario ci hanno accontentati per la pizza (ho preso quella al pistacchio di Bronte) ed era veramente eccezionale. Qualche mese fa abbiamo preso qualche pizza d'asporto e io ed il mio ragazzo ci siamo detti che, sicuramente, era cambiato il pizzaiolo vista la delusione che abbiamo avuto. A maggio anche i miei genitori mi hanno riferito di non aver mangiato bene in pizzeria, dunque mi chiedo: hanno davvero cambiato pizzaiolo o si sono montati la testa? Dall'episodio delle pizze d'asporto ho provato solo il ristorante e devo dire che anche in quel caso non mi è sembrato il massimo. Gli antipasti non erano malaccio ma per la metà erano composti da frittatine e le cozze gratinate erano minuscole e secche. Il primo (linguine allo scoglio) era abbondante ma vi assicuro che il gusto era quello di un misto mare surgelato. A questo punto faccio prima ad imparare a cucinare il pesce e mangiare a casa.