spettacolare... sapori tipici e tradizionali, la proposta della carne di Bisonte e di tutte le altre tagliate è di altissima qualità. Da nn perdere e cmq assolutamente da provare (OROCHIMARU)

Siamo stati in questa fantastica masseria Pugliese 2 settimane fa circa a cena, ed ho avuto modo di gustare per la prima volta un'ottima carne di bisonte. Il menu sui 15 euro(coperto escluso) prevedeva 2 bruschette e una bella fetta di carne di bisonte( credo intorno ai 400-500Gr) servita al tavolo su un di un piatto fatto in pietra ollare che la teneva calda sino alla fine. Ottimo l'ambiente,in stile caratteristico delle masserie pugliesi con arredamento in tema, ed il servizio molto cordiale.Unico neo:un pò difficoltoso raggiungere il luogo; dovrebbero forse mettere qualche cartello in più. Tutto sommato consigliatissimo per passare una serata in un ambiente caratteristico in compagnia di amici. (Peppone )

Con il nostro gruppo di amici ci siamo stati già 4 volte in periodi diversi e sempre di Domenica a pranzo. Lo trovo molto rilassante, è addentrato nella murgia e i rumori sono solo quelli della natura. E' circondato da un grande spazio rurale dove i bambini e ragazzi al seguito trovano il proprio sfogo. Non è mai strapieno e le portate alternano qualcosa di banale ad altro di mooolto buono (esempio i "lampascioni fritti" senza nessuna pastella: deliziosi). Non si ordina alla carta:tanti antipastini sfiziosi (alcuni meno), primi solo "onesti". Sono la carne e la qualità della cottura il punto forte: ottima l'intera coscia di maiale portata in tavola e cotta per ore al girarrosto, ottime le carni bovine e da provare quella di bisonte. Vini solo locali (non troverete una lista di vini)e dolcetti vari fatti in casa.Il contesto è molto bello e la ristrutturazione della Masseria è fedele alle origini.Si passa una bella e rilassante giornata. Il servizio ha un ritmo "calmo" ma gentile ed informale.Ho sempre speso meno di 30€ a persona.Noi chiediamo sempre di spegnere la musica che diffondono nel locale... Necessario prenotare e informarsi prima sugli orari di apertura. Ninnilax (ninnilax)