FINALMENTE è NATO UN RISTORANTE DEL GENERE A BARI, UN INTRECCIO DI RAFFINATEZZA, DELIZIA DELLA CUCINA, CLASSE, SEMBRA DI ENTRARE IN UN LOCALE TRENDY DI MILANO CON LA DIFFRENZA CHE LA CUCINA SOVRANA AFFONDA RADICI NELLA TRADIZIONE CULINARIA PUGLIESE, SEBBENE TRADIZIONALE MA RIVISITATA IN CHIAVE MODERNA.
LA QUALITà è CATEGORICA VISTO CHE L'ESPOSIZIONE DI CARNE E PESCE è A VISTA E OLTRE TUTTO CUOCIONO TUTTO DAVANTI AI TUOI OCCHI, TUTTO... DAL TAGLIO DELLA CHIANINA ALLA COTTURA, DALLA PULIZIA DEL PESCE ALLA COTTURA. L'ARMONIA SI RESPIRA TRA LE MURA.
IL SERVIZIO è ADEGUATO.
IO LO CONSIGLIO A TUTTI PER OGNI OCCASIONE .
PER LAVORO NE HO GIRATI TANTI DI LOCALI E L'ETOILE RISULTA TRA I MIGLIORI AL MOMENTO, SPERO CONTINUINO COSì.
DEGUSTANDO
Sono stata l'altra sera e mi sono fatta incantare dalla preparazione di un filetto al barolo, preparato al flambè,dal maitre, il quale con estrema gentilezza e professionalità ci ha seguito per tutta la cena.Posso dire con estrema sincerità che il posto è incantevole e,pur essendo un componente della commissione del Gambero rosso,la professionalità del maitre è ineguagliabile.Segnalerò volentieri a chi di dovere questo locale da non perdere assolutamente.
servizio accogliente,in particolar modo,quello del responsabile di sala "Donato" figura professionale che assicura il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione.
La qualità del cibo è buona ma cucinata male.Il conto tutt'altro che digeribile.
Per deliziare il palato,il ristorante "L'Etoile",uno dei ristoranti più glamour della città,vi propone sapori ricercati e piatti creativi circondati da un'atmosfera magica.Il Ristorante "L'Etoile",che appartiene al ristorante Antica Santa Lucia è un ambiente di classe particolarmente indicato per business lunch,pranzi leggeri,incontri di lavoro e cene romantiche. Ubicato nel cuore della città,il ristorante, specializzato nella cucina di pesce,carne alla brace e nell'arte del fare la pizza,ha spazi curati nei minimi dettagli e tavoli a lume di candela.Il menù, ricercato è il frutto dell'incontro fra la cucina tradizionale e la creatività di grandi chef,come Antonio Liso.
