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Il Baretto - Martina Franca

Menu primaverile in promozione

Il Baretto

Menù primaverile in promozione
Flùt di bollicine di benvenuto

Antipasto al piatto:
Soppressata martinese.
Involtino di speck alla tirolese con mozzarellina murgese.
Pepite di patate con ricotta e cime di rape fritte.
Sformatino di zucchine e meanzane con scamorza affumicata.

Primo a scelta tra:
Troccoli di Gragnano alla crema di crostacei e fili di verdure croccanti.
Riso Carnaroli con asparagi primaverili e scamorza affumicata su vellutata di succa genovese.
Fazoletti di pasta fresca con robiola e pinoli mantecati alla crema di carciofi.

Secondo a scelta tra:
Acroma di branzino gratinato con insalata primaverile e grana.
Filetto di maialino lardellato con crosta di formaggio in salsa al rosmarino.
Melanzane al funghetto.
Straccetti di manzo al pepe rosa e se mi di senape.
Patate al forno.

Dessert a scelta tra:
Fagottino di pata fillo con strudel di mele, pinoli e uvetta sultanina.
Semifreddo al cioccolato bianco e cuore di frutti di bosco.
Composta di frutta fresca.

Costo del menu in promozione: € 19,90 individuale, coppia € 34,00, quartetto € 68,00
Incluso acqua minerale e caffè. Bevande escluse.
Questa offerta non è valida in occasione di un evento.
Il menù in promozione, se per più di 6 (sei) persone deve essere preventivamente concordato.
Le prenotazioni si accettano tutti i giorni in loco o ai numeri 333/5756244 - 099/9671397

valido fino al 31/12/2013.
 
INDIRIZZO Via Sant'Eligio 10, angolo via Bainsizza (Martina Franca)
Mostra mappa e indicazioni
GPS 40,70300 N 17,34200 E
TELEFONO 080/9671397 333/5756244 393/6390757 (clicca per ingrandire)
WEB http://www.facebook.com/profile.php?id=100001663127725
Ultimo aggiornamento Maggio 2013
Il Baretto 4 su 5

Recensioni spontanee (26)

gattina65 gattina65 (14)
Recensore novello
domenica 20 gennaio 2013, scrive...
Colori
3 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
2 su 5
Sapori
2 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 1 su 5
non comment carino solo il locale peccato (gattina65 )


Afrodite Afrodite (28)
Recensore novello
lunedì 15 ottobre 2012, scrive...
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 5 su 5
Siamo stati una domenica a pranzo, acquistato un coupon su groupon. Locale molto raffinato e chic, atmosfera intima, personale molto gentile e attento. Menù con piatti della tradizione rivisitati con gusti particolari. Uno dei primi le sagne incanulate al ragú di cinghiale erano un po' troppo al dente e uno dei secondi presi spiedino di reale di manzo era un po' scarno come piatto e carne alquanto insipida. Ottimi i maccheroncini alla crema di zafferano e pancetta affumicata e il dolce della casa. Nell''insieme siamo rimasti soddisfatti e sicuramente ritorneremo. (Afrodite )


kingstone kingstone (29)
Recensore abituale
venerdì 17 agosto 2012, scrive...
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5
La scoperta di posti come questo ti riconcilia un pò con l'approssimazione che spesso riscontriamo nel giro dei ristoranti delle nostre zone. La cura del dettaglio, in un ambiente comunque sobrio ma raffinato, predispone sicuramente meglio al cibo. Se poi il gusto delle portate è di fattura ottima come in questo caso, beh allora il cerchio si chiude felicemente e i giudizi non possono che essere positivi. Ci manteniamo un decimale sotto il massimo, come sempre nell'attesa di una riconferma che spero arriverà quanto prima. (kingstone )


paolone70 paolone70 (12)
Recensore novello
lunedì 23 luglio 2012, scrive...
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
2 su 5
Globale 5 su 5
Non andate in questo posto, altrimenti ve ne innamorerete. Ci ero stato già una volta invitato ad una cerimonia e mi aveva fatto un'ottima impressione, ma andandoci da solo mi sono trovato ancora meglio. Si sta benissimo e si è trattati da dio, come un principe, in un paese in cui nel 99 % dei locali sei solo una 20 Euro da ingozzare a suon di fegatini e bombette. Al barretto invece si mangiano cose che non avrete mai mangiato in vita vostra. I primi sono qualcosa di letteralmente meraviglioso. La tartarre di tonno è qualcosa di sublime, per non parlare dei dolci francesi tra cui le superbe crepes susett. Conto nella media, sui 35 euro per una cena completa. (paolone70 )


lucyinthesky lucyinthesky (8)
Recensore novello
venerdì 11 maggio 2012, scrive...
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
3 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 4 su 5
Ottimo. (lucyinthesky )

Sabato 19 Maggio 2012, hungry_henry scrive

evitate questo locale.Visto che non posso esprimere il mio semplice parere(la mia prima recensione è stata respinta, senza aver offeso nessuno e avendo fatto cio' che gli altri commentatori fanno...)saro' conciso.Poi ognuno è libero di provare, come ho fatto io...ma certamente non puo' soffocare un parere, anche se NEGATIVO.Buona Serata.


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